Articles populaires – GITE DE CHARME 4 * EN PÉRIGORD NOIR

27 avril 2011

Maison de caractère à Montignac (Lascaux) - Location

L'HABITATION Idéalement situé (moins de 300 m du centre ville et des activités touristiques), découvrez les dépendances de la rue de Versailles et plongez-vous dans une atmosphère de détente et de sérénité. L'Atelier est une grange de caractère en vieilles...

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Tags: Gîte, Lascaux, Montignac, Périgord, disponibilité, location, prix, Réservations, vacances

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9 novembre 2010

Les 70 ans de Lascaux et après...

Un dimanche de septembre à la lumière somptueuse, une balade aérienne au dessus de la vallée de la Vézère et voilà le berceau de la préhistoire, l'apparition de la grotte de Lascaux, ce « trou » exploré voilà soixante dix ans par des gamins dont deux,...

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Tags: Lascaux, Montignac, Cro-Magnon, Sarkozy, anniversaire, grotte, art pariétal, peinture rupestre

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9 novembre 2010

Montignac - Ville d'Art & d'Histoire

Cité de 3 000 âmes (78 habitants /km2), Montignac (en occitan Montinhac) est située en vallée Vézère dans le département de la Dordogne et la région Aquitaine . À Montignac, la présence humaine est attestée dès le paléolithique. La cité possède sur son...

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Tags: Lascaux, Montignac, Histoire, Vézère, château, Dordogne, Vallée

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9 novembre 2010

La Vallée Vézère inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO

Le site préhistorique de la vallée de la Vézère comporte 147 gisements remontant jusqu'au paléolithique et 25 grottes ornées, dans une zone de 30 km sur 40 km environ, ainsi que les centaines de milliers de vestiges lithiques osseux et artistiques qui...

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Tags: Lascaux, Montignac, Vézère, Vallée, UNESCO, grottes ornées, patrimoine mondial

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8 décembre 2010

Échourgnac...de l'Abbaye à la Trappe affinée à la liqueur de noix

Depuis 1868, les trappistines d'Echourgnac dans le Périgord collectent le lait des fermes alentours pour produire leur fromage artisanal. Le mode de fabrication de l'Echouargnac est le même que celui du Port-Salut. La production atteint 52 tonnes par...

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Tags: Abbaye, Moine, Trappe, liqueur de noix, Échourgnac

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9 novembre 2010

Jacquou le Croquant, le plus célèbre des Périgourdins

« L’égoïsme m’indigne, la méchanceté m’exaspère, l’injustice me révolte, la misère me saigne le cœur. » « Mes bonshommes sont des personnages, non d'imagination, mais d'observation. » « L’égoïsme m’indigne, la méchanceté m’exaspère, l’injustice me révolte,...

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Tags: Château de l'Herm, Eugène Le Roy, Fanlac, Forêt Barade, Jacquou le Croquant

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9 novembre 2010

Périgord...PérigordS,4 territoires, 1 même passion

Le département initial empiète sur quelques terres de l'Angoumois, du Quercy et du Limousin . Son nom vient du peuple gaulois des Petrocorii . Ses habitants sont appelés les Périgordins, les Périgourdins étant les habitants de la ville de Périgueux ....

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Tags: Périgord Blanc, Périgord Noir, Périgord Pourpre, Périgord Vert, Périgords

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13 novembre 2010

Tarte fine aux cèpes, jambon cru et jus vert

Un disque fin de pâte feuilletée garni d'oignons confits au vinaigre balsamique, de tranches de cèpes dorées à l'huile d'olive et de jambon cru, le tout passé au gril et servi avec une sauce à base de persil, ail et huile d'olive Ingrédients : Pâte feuilletée...

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Tags: noël, recettes, cêpe, dégustation, fête

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16 novembre 2010

Les abeilles du Périgord

Le Périgord, région épargnée des grandes pollutions, dispose d'une gamme, savoureuse et variée, de miel : miel de tournesol (crémeux), miel de pissenlit, (très gouteux), ou encore miel des forêts de Dordogne, (de couleur brun foncé, il est riche en oligo-éléments)....

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Tags: Périgord, abeilles, gelée royale, miel, stage

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27 avril 2011

Idée de circuit pour un WE prolongé

Nous vous proposons un circuit-découverte a l'assaut de la Vallée de la Dordogne Premier jour : Martel, balade en train et Collonges la Rouge Le matin : Visite de Martel, la ville aux Sept Tours et balade en train, le "Truffadou", sur l'ancienne ligne...

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Tags: Périgord, circuit, Quercy, Vallée de la Dordogne, court séjour

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16 novembre 2010

A la découverte du...Marché de Saint Geniès

Sur la place (Place de la Libération et Place de l’ancienne Mairie) au centre du village, un marché hebdomadaire anime la vie locale et le commerce tout au long de l’année chaque dimanche matin de 9 h à 13 h. On y trouve en premier lieu tous les produits...

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Tags: Marché, Saint Geniès, produits régionaux, terroir, truffes

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9 novembre 2010

Recette - Soufflé au foie gras et sa chantilly de pain d'épices

Ingrédients pour le soufflé - 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins - 150 g de bloc de foie gras très froid - 25 cl de lait - 3 œufs - 50 g de farine - 1 pincée de 4 épices - 3 pincées de graines d'anis - sel et poivre du moulin Ingrédients de la Chantilly...

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Tags: foie gras, recettes, chantilly de foie gras, soufflés de foie gras

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27 avril 2011

Aujourd'hui, partons a la découverte de la Roque Gageac

De l'époque des gabariers du port au moyen âge, demeure l'église recouverte de lauzes. Non loin se dresse, flanqué d'une tour ronde, le manoir de la famille Tarde, amie de Galilée. Dominant les maisons, les vestiges du château défient encore le temps....

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Tags: Gabarre, La Roque Gageac, chateau, village troglodytique

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9 novembre 2010

Félibrée...Montignac tout en fleurs célèbre l'Occitanie

Tous les ans, le 1er week-end de juillet, a lieu en Dordogne, une fête appelée Felibrejada (en Occitan). Pour la quatrième fois, après celles de 1913, 1937 et 1954, la Félibrée 2010 aura lieu à Montignac les 2, 3 et 4 juillet. La Félibrée est la fête...

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Tags: Montignac, Félibrée, Occitanie, Taulada

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9 novembre 2010

Des quatre coins du monde à Montignac

Depuis sa création il y a 30 ans, le Festival de Montignac reste toujours le rendez-vous incontournable de l’été pour la population locale et les touristes de passage en Dordogne. Fin juillet, une qunzaine de pays du monde entier est présente, afin de...

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Tags: Montignac, Festival danses et musiques du monde, Festival de Montignac

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18 décembre 2010

La grotte de Lascaux va "mieux" selon Yves Coppens

Face aux inquiétudes relatives à l'état de la célèbre grotte de Montignac, le conseil scientifique du site se montre plutôt rassurant. A l'issue d'une réunion au collège de France, en début de semaine, son président estime que Lascaux est "en accalmie"...

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Tags: Lascaux, Montignac, grotte

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9 novembre 2010

Recette - Foie gras aux figues et brioches aux raisins

Ingrédients pour le foie gras : - 1 foie gras frais de 700 g environ - 7 figues sèches (ou fraiches) - 5 tours de poivre du moulin - ¼ de c. à café de sucre en poudre - ¼ de c. à café de mélange 4 épices - 1 très petite pincée de cannelle - 1 très petite...

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Tags: foie gras, noël, recettes

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9 novembre 2010

Le Festival de Danses & Musiques du Monde de Montignac - Un anniversaire haut en couleurs :)

Le Festival international de danses et de musiques du monde est le rendez-vous incontournable des amateurs de musique et de danses des pays du monde entier. Plusieurs milliers de visiteurs se ruent à Montignac et l’émerveillement des spectateurs se réinvente...

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Tags: Montignac, Festival danses et musiques du monde, Festival de Montignac

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16 novembre 2010

Coluche et la Politique

J’arrêterai de faire de la politique quand les politiques arrêteront de nous faire rire. La moitié des hommes politiques sont des bons à rien. Les autres sont prêts à tout. Je ferai aimablement remarquer aux hommes politiques qui me prennent pour un rigolo...

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Tags: comique, Coluche, aphorisme

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8 décembre 2010

De la Truffe à l'écomusée de la Truffe

La truffe est un champignon connu et consommé depuis la plus haute Antiquité par les Grecs et les Romains. Après une période d’abandon pendant le Moyen-âge, la truffe a retrouvé sa place dans la cuisine dès la Renaissance française. La truffe, champignon...

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Tags: Sorges, truffe, Écomusée de la Truffe

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19 novembre 2010

Montignac accueille un nouveau Festival dédié...à la tradition orale et à l'art du CONTE

Organisé de main de maître par le Centre d'éducation permanente du secteur de Montignac (CEPSM), regroupant les communes d'Aubas, Auriac, La Chapelle-Aubareil, Les Farges, Marcillac-Saint-Quentin, Marquay, Montignac, Rouffignac, Saint-Amand-de-Coly, Saint-Léon-sur-...

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Tags: Montignac, Festival du conte, Lébérou

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27 avril 2011

Aujourd'hui, partons a la découverte de Beynac

Beynac et Cazenac siège au moyen-âge de l'une des quatre baronnies du Périgord, le château a subi tous les assauts et n'a été pris que par Richard Coeur de Lion et Simon de Montfort. De ruelles pavées en escaliers, la visite du village est parmi les plus...

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Tags: château, Beynac, Gabarre

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27 avril 2011

Aujourd'hui, partons a la découverte de Domme, ville fleurie

Erigée sur ordre de Philippe 3 Le Hardy au 13ème siècle, Domme connaît une des histoires les plus riches du Périgord. La toute jeune bastide, dont la Porte des Tours vient d'être achevée, sert de prison à 70 templiers qui gravent sur les murs d'émouvants...

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Tags: grotte, Belvedere, Domme

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9 novembre 2010

Recette - Foie gras sauce Pécharmant

INGRÉDIENTS - Foie gras d'oie (600 g) : 1 - cognac : 1.5 c. à soupe - xérès : 1.5 c. à soupe - porto : 3 c. à soupe - Sauternes : 3 c. à soupe - sucre en poudre : 1 c. à café - poivre en grains moulu : 0.5 c. à café - sel : 1 c. à café La sauce : - vin...

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Tags: foie gras, recettes, Pécharmant

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18 décembre 2010

Les Chefs étoilés subliment la Truffe sur les marchés du Périgord Noir

Que faire avec de si beaux diamants noirs... Les chef étoilés de la région harpenteront les marchés de la Dordogne pour nous livrer leurs petits secrets de grands... C'est la bonne idée de plusieurs fêtes et marchés aux truffes qui auront lieu ce week-end...

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Tags: Périgord Noir, truffes, Chef étoilé

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